Yogurt di Pecora


Yogurt naturale di pecora Biologico, è un potente antidiabete e anti-colesterolo. Un supplemento alla normale dieta quotidiana di 3 tazze da 240 ml di yogurt, dopo appena una settimana, riduce la colesterolemia del 5-10%. Nel 1979 e l’esperimento su 54 volontari era condotto da G. Hepner. L’effetto maggiore se al latte si sostituiva il normale yogurt con fermenti di L. bulgaricus e S. thermophilus. Naturalmente seguendo le specifiche modalità e finalità dello studio (Am J Clin Nutr 32,19-24,1979).

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