"Salvate i grassi saturi"
Burro e formaggi: è l’ora del riscatto
Non sono loro i responsabili delle malattie di cuore, riporta il British Medical Journal. Il loro consumo - equilibrato e senza eccessi come tutti gli alimenti - non è dannoso come si pensava un tempo.
http://www.focus.it/scienza/salute/burro-e-formaggi-e-lora-del-riscatto-_C12.aspx